الصحة والشباب

استنتاج "لا جدال فيه": دراسة اختراق تؤكد أن اختلالات بكتيريا الأمعاء مرتبطة بمرض الزهايمر قد يكون من المزعج بعض الشيء أن نعلم أن تريليونات البكتيريا تعيش في داخلنا - لدرجة أنها تشكل 90 في المائة من أجسامنا (مقارنة ب 10 في المائة فقط من الخلايا البشرية). ولكن الحقيقة هي: هذا المجتمع الميكروبي الضخم، المعروف أيضا باسم الميكروبيوم، لا غنى عنه للجهاز المناعي - ويمكن أن يؤثر حتى على الإدراك والمزاج. الآن، كشفت أبحاث جديدة من علماء سويسريين وإيطاليين العلاقة بين الميكروبيوم ومرض الزهايمر. إن معدل الإصابة بمرض الزهايمر – وهي حالة تنكسية عصبية مزمنة تضعف الذاكرة والتفكير والتعلم – آخذ في الارتفاع. وتفيد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن هذه الحالة تصيب 5.7 مليون أميركي، حيث يقدر بعض الخبراء أن الحالات ستصل إلى 16 مليون حالة بحلول عام 2050. دراسة على الميكروبيوم ومرض الزهايمر يظهر المنتجات الثانوية البكتيرية تشجيع لويحات اميلويد الضارة لإجراء الدراسة – التي نشرت في مجلة مرض الزهايمر – تعاون باحثون من جامعة جنيف والمستشفيات الجامعية في جنيف مع العلماء في المركز الوطني ل...

دراسة تظهر أن الكاكاو يمكن أن يحمي من الأحداث القلبية الناجمة عن الإجهاد قد يكون الإجهاد جزءا طبيعيا لا يمكن تجنبه من الحياة - ولكن هذه الحقيقة لا تقلل من الضرر الذي يسببه لأجسامنا. يمكن أن يؤدي الإجهاد النفسي إلى ارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم - حتى في البالغين الأصحاء - مع إنتاج إعاقات مؤقتة في وظيفة الشرايين تستمر بعد انتهاء الحدث المجهد. (في الواقع، تظهر الدراسات أن حلقة واحدة من الإجهاد يمكن أن تزيد من خطر الأحداث القلبية الوعائية التي تهدد الحياة، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية!) الآن، تكشف الأبحاث الجديدة أن العلاج المشترك يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الضرر الناجم عن الإجهاد. دراسة بريطانية نشرت للتو تبين أن المكونات في الكاكاو – نعم, الكاكاو! – يمكن أن تساعد في الحماية من الأحداث القلبية المرتبطة بالإجهاد. دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض الفوائد الوقائية الرائعة للكاكاو. هل يمكن أن يكون لهذا العلاج اللذيذ آثار واقية للقلب؟ نتائج الدراسة الجديدة قد تفاجئ الكاكاو غني بالفلافانولات - البوليفينول المتخصص (المركبات النباتية) ذات الفوائد الصحية. إن "القوى العظمى...

يعتبر عسل القنطور التركي أغلى ثمنًا في العالم ، حيث يبلغ سعره 11 ألف دولار للكيلوغرام حطم عسل القنطور التركي مؤخرًا الرقم القياسي العالمي لكونه أغلى عسل. يتم حصاد هذا من كهف على ارتفاع 2500 متر فوق مستوى سطح البحر ، بعيدًا عن مآثر المستوطنات البشرية ومستعمرات النحل الأخرى. يبلغ سعر الرحيق السماوي 10000 يورو / كجم (حوالي 11000 دولار). يتكون العسل من نحل العسل القوقازي ، والذي يتكيف مع الطقس البارد والارتفاعات العالية. تتبع العلامة التجارية التي تبلغ من العمر ثلاث سنوات مجموعة محددة من القواعد لضمان إنتاج أفضل جودة ، والتي تختلف تمامًا عن طرق حصاد العسل التقليدية. عسل القنطور العسل المرغوب فيه مشبع بصفات الأعشاب الطبية المزروعة حول الكهف لتوفير مصدر غذاء للنحل. يتميز هذا العسل الداكن اللون والمذاق بخصائص طبية عالية نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والفينولات والفلافونويد ومضادات الأكسدة. يتم حصاد هذا النوع النادر من العسل مرة واحدة في السنة. تقوم العلامة التجارية بإجراء حصاد متأخر لجمع حبوب اللقاح المتأخرة في الخريف في منتصف شهر نوفمبر تقريبًا على ارتف...

هل تعرف ... تستطيع تغيير مورثاتك غير نظامك الغذائي ، وغير جيناتك لقد سمعت القول القديم ، "أنت ما تأكله". يبدو هذا رائعًا ولكنه أصدق مما نعتقد. وفقًا للدراسات الحديثة ، يمكن لخيارات النظام الغذائي أن تغير بالفعل الطريقة التي تتصرف بها جيناتك. الآن نحن لا نتحدث عن تحويل عينيك البنيتين إلى اللون الأزرق أو الانتقال من اللون البني الغامق إلى رأس ناري. نحن نتحدث عن استخدام النظام الغذائي للتأثير على كيفية استجابة جيناتك لأمراض معينة. كل هذا يعود إلى شيء واحد ، علم التخلق. في حديث الشخص العادي ، علم التخلق هو مزيج من المركبات الكيميائية والبروتينات التي ترتبط بجيناتك وتغير طريقة عملها. على سبيل المثال ، وجدت الدراسات التي شملت فئرانًا متطابقة وراثيًا "مفتاح" فوق جيني يعمل على تشغيل السمنة وإيقافها. نظامنا الغذائي هو أكثر من مجرد تغذية وسعرات حرارية. النظام الغذائي البشري هو لغة ووسيلة للتواصل مع حمضنا النووي. سواء كان النظام الغذائي غنيًا بالخضروات والألياف والدهون الصحية ، كما هو الحال في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، أو غنيًا بالسكر والدهون المتحولة كما هو ال...

لماذا يجب أن يكون بيروكسيد الهيدروجين في كل منزل بيروكسيد الهيدروجين هو العامل الوحيد المبيد للجراثيم المكون فقط من الماء والأكسجين ؛ إنه يعمل ببساطة عن طريق أكسدة الميكروبات حتى الموت. بيروكسيد الهيدروجين يقتل البكتيريا والفيروسات عن طريق الأكسدة! علاوة على ذلك ، يعتبر أكثر المطهرات الطبيعية أمانًا في العالم. كما تم استخدام بيروكسيد الهيدروجين في العديد من البلدان للحفاظ على الحليب حيث لا يوجد تبريد. لقد تم استخدامه لتعقيم المستشفيات لسنوات لأنه قاتل للجراثيم واسع الطيف. وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن "بيروكسيد الهيدروجين فعال ضد مجموعة واسعة من الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك البكتيريا والخمائر والفطريات والفيروسات والجراثيم." على وجه التحديد ، وجد أنه يقتل الإشريكية القولونية ، وأنواع المكورات العقدية ، وفيروس H1N1 ، والنوروفيروس. إذن كيف يمكنك جعل بيروكسيد الهيدروجين يعمل من أجلك؟ مما لا يثير الدهشة ، يمكن استخدام بيروكسيد الهيدروجين كعلاج طبيعي لمختلف الحالات. على سبيل المثال ، يمكنك صنع رذاذ للأنف باستخدام ملعقة كبيرة من 3٪ بيروكسيد الهيدروجين في ...

• 14/1 قلق منخفض يمنحك الكافيين دفعة من الطاقة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تحرك هذه الهزة أعراض القلق: العصبية المتوترة ، وخفقان القلب ، وحتى الشعور بالذعر. هذا هو رد فعلك. كلما استوعبت أقل ، كلما قلّت تلك الاستجابة والقلق الذي يصاحبها. نوم أفضل الكافيين هو خيار شائع لحرق زيت منتصف الليل لأنه يعزز اليقظة. لذلك فمن المنطقي أن الاستغناء عنها يؤدي إلى تحسين النوم. في الواقع ، إذا كنت تتخلص من مشروب الكافيين حتى قبل 6 ساعات من موعد النوم ، فلا يزال من الممكن أن يزعج نومك. استراحات أقل للحمام يمكن أن يعمل الكافيين كملين. هذا يجعلك بحاجة إلى الذهاب أكثر - وفي أغلب الأحيان ، ما يخرج هو براز رخو. إذا قللت من تناول القهوة بشكل خاص ، يمكن أن يقلل ذلك من الرحلات إلى الحمام ويعيد إنتاجك إلى طبيعته. 4/14 ألم أقل في الثدي على الرغم من عدم وجود دراسات لدعم الصلة بين الكافيين وآلام الثدي ، تقول العديد من النساء إنهن يشعرن بألم أقل عند استبعاده من نظامهن الغذائي. شيخوخة الجلد أبطأ يبطئ الكافيين معدل إنتاج الجسم للكولاجين. هذا بروتين يمنح بشرتك شدها ومرونتها. بمجرد أن يسقط ، يبدأ جلدك بالترهل وتظ...

قد أتخلى عن عمري ، لكن عندما كبرت ، كان بوباي بطلًا شهيرًا للرسوم المتحركة ، وأكل السبانخ للحصول على عضلات قوية. لقد تم حثنا دائمًا على "أكل السبانخ ، وأن نكون مثل بوباي". لسوء الحظ ، كانت السبانخ التي كانت متوفرة بشكل أساسي في ذلك الوقت هي النوع السيئ المطبوخ حتى الموت الموجود في العلبة. لم يكن الأمر كذلك حتى بدأت عائلتي في زراعة السبانخ في حديقتنا الخاصة حتى تعلمت أن أحب أوراقها الطرية والحلوة والطازجة المقطوفة في السلطة أو المقلية قليلاً مع الليمون والزبدة. قوامها رقيق وطعمها المعتدل يجعلها إضافة مفضلة إلى العصائر والحساء والبطاطا المقلية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يستهلك الأمريكيون ما يقرب من 2 رطل من السبانخ سنويًا للفرد الواحد هذه الأيام. أضف الخضار السوبر فود المليئة بالطاقة إلى كل وجبة مع وصفات القرنبيط السهلة هذه. السبانخ نبات كثيف المغذيات ، ذو أوراق خضراء داكنة ، غني بالنياسين ، وفيتامينات ب أخرى ، وفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك ، مليئة بالكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، النحاس ، والمنغنيز. يحتوي السبانخ أيضًا على بعض مضادات الأكس...