الكاكاو يمكن أن يحمي من الأحداث القلبية

دراسة تظهر أن الكاكاو يمكن أن يحمي من الأحداث القلبية الناجمة عن الإجهاد

قد يكون الإجهاد جزءا طبيعيا لا يمكن تجنبه من الحياة - ولكن هذه الحقيقة لا تقلل من الضرر الذي يسببه لأجسامنا. يمكن أن يؤدي الإجهاد النفسي إلى ارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم - حتى في البالغين الأصحاء - مع إنتاج إعاقات مؤقتة في وظيفة الشرايين تستمر بعد انتهاء الحدث المجهد. (في الواقع، تظهر الدراسات أن حلقة واحدة من الإجهاد يمكن أن تزيد من خطر الأحداث القلبية الوعائية التي تهدد الحياة، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية!)

الآن، تكشف الأبحاث الجديدة أن العلاج المشترك يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الضرر الناجم عن الإجهاد. دراسة بريطانية نشرت للتو تبين أن المكونات في الكاكاو – نعم, الكاكاو! – يمكن أن تساعد في الحماية من الأحداث القلبية المرتبطة بالإجهاد. دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض الفوائد الوقائية الرائعة للكاكاو.

هل يمكن أن يكون لهذا العلاج اللذيذ آثار واقية للقلب؟ نتائج الدراسة الجديدة قد تفاجئ الكاكاو غني بالفلافانولات - البوليفينول المتخصص (المركبات النباتية) ذات الفوائد الصحية. إن "القوى العظمى" الخاصة بفلافانول هي آثارها القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في مسح الجذور الحرة المدمرة. وكما اتضح، الكاكاو يحتوي على المزيد من الفلافانول، أونصة للأونصة، من أي طعام آخر على هذا الكوكب.

ولكن هل يمكن للكاكاو والشوكولاته الغنية بالكاكاو أن يساعدا حقا في الوقاية من أمراض القلب؟

وتشير البحوث العلمية التي استعرضها النظراء إلى أنهم يستطيعون ذلك.

في دراسة عشوائية، التي تسيطر عليها وهمي أجريت في جامعة برمنغهام ونشرت قبل ثلاثة أسابيع في المواد الغذائية،أعطى الباحثون مجموعة من الشبان الأصحاء مشروب الكاكاو عالية الفلافانول 90 دقيقة قبل أن يطلب منهم إكمال مهمة الإجهاد العقلي لمدة ثماني دقائق. وجد الفريق أن مشروبات الكاكاو تعزز وظيفة أفضل للأوعية الدموية أثناء الإجهاد العقلي - ويمكن أن توفر بعض الحماية ضد الأحداث القلبية المرتبطة بالإجهاد مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

لا تتجاهل المخاطر الصحية المرتبطة بالهواء الداخلي السام. هذه المواد الكيميائية - "خارج الغاز" من الدهانات والفرش والسجاد وغيرها من مواد البناء المنزلية / المكتبية - تزيد من خطر احتقان الأنف والتعب وضعف النوم ومشاكل الجلد بالإضافة إلى العديد من القضايا الصحية الأخرى.

الحصول على أفضل نظام تنقية الهواء في الأماكن المغلقة - بأقل سعر، حصرا للقراء NaturalHealth365. أنا شخصيا استخدام هذا النظام في بيتي ومكتبي. انقر هنا لطلب الآن - قبل انتهاء البيع.

وذكرت المؤلفة الرئيسية الدكتورة كاتارينا رينديرو، عالمة الأحياء في كلية الرياضة وممارسة الرياضة وعلوم إعادة التأهيل في جامعة برمنغهام، أن "شرب الكاكاو الغني بالفلافانول يمكن أن يكون استراتيجية غذائية فعالة للحد من العاهات المؤقتة في الوظائف البطانية بعد الإجهاد العقلي وتحسين تدفق الدم خلال التجارب المجهدة".

وعلى الرغم من أن الدراسة شملت مشاركين أصحاء، إلا أنها استندت إلى أبحاث سابقة أظهرت أن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب لديهم استجابات وعائية ضعيفة للإجهاد الحاد. مجهدة؟ هنا هو كيف الكاكاو يمكن أن تأتي لانقاذ ولكن، كيف بالضبط الكاكاو إنجاز هذا؟

ويؤكد العلماء أن الفلافانول في الكاكاو يحسن وظيفة الظهارة، الغشاء الهش للخلايا المبطنة للقلب والأوعية الدموية. في حين أن الإجهاد العقلي يمكن أن يضعف الوظيفة الظهارية ، يمكن أن تساعد الفلافانول في تحييد الضرر. ويعتقد الباحثون أن فلافانول الكاكاو يمكن أن تلعب دورا هاما في الحد من احتمالات مجموعة من الأمراض الخطيرة – بما في ذلك أمراض الأوعية الدموية المحيطية, السكتة الدماغية, تجلط الدم, أمراض القلب, مرض السكري, الفشل الكلوي, نمو الورم, وحتى الأمراض المعدية الفيروسية الحادة.

وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن منتجات الكاكاو التي تحتوي على ما بين 30 إلى 1218 ملغ من الفلافانول يمكن أن تنتج انخفاضات متواضعة في ضغط الدم. يعتقد الباحثون أن هذا التأثير المفيد ينبع من قدرة الفلافانول على تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك المفيد لخفض ضغط الدم.

كما لو أن هذا لم يكن مثيرا للإعجاب بما فيه الكفاية، يمكن أن تقلل الفلافانول من مستويات الكوليسترول LDL غير الصحي في الدم. لديهم أيضا تأثير مضاد للتخثر ، مثبط للتجلط الدموي مشابه لتأثير الأسبرين. خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات جولة خارج قائمة الكاكاو من الهدايا إلى القلب – والسماح لهم للحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

الكاكاو ليس جيدا لقلبك فقط الدراسات تجد غير متوقعة العصبية، والمزاج، والفوائد الأيضية وقد عرف العلماء لبعض الوقت أن الفلافانول يمكن أيضا تحسين وظيفة الدماغ وتدفق الدم مع دعم إنتاج خلايا الدماغ. في الواقع، كشفت الدراسات التي أجريت قبل أكثر من عقد من الزمان أن مكملات الكاكاو عالية الفلافانول لمدة أسبوعين زيادة تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة تصل إلى 10 في المئة. قد تسمح هذه القدرة للفلافانول في الكاكاو بالحد من خطر الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للشوكولاتة الغنية بالكاكاو رفع المزاج، وتعزيز الشعور بالرفه وحتى تقليل أعراض الاكتئاب. ويعتقد العلماء أن هذا قد يكون بسبب تحويل التربتوفان في الكاكاو إلى السيروتونين, ناقل عصبي ضروري لمزاج مستقر. تحتوي الشوكولاتة أيضا على كميات معتدلة من الكافيين، والتي يمكن أن يكون لها آثار خفيفة على تنشيط المزاج ورفعه.

من المستغرب إلى حد ما، هناك أدلة على أن الشوكولاته الداكنة (ولكن ليس الشوكولاته البيضاء أو شوكولاتة الحليب) يمكن أن تساعد في مكافحة السمنة عن طريق الحد من الشهية وخلق شعور بالامتلاء. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة، وقد أظهرت بعض الأبحاث أن الناس الذين يستهلكون الشوكولاته في كثير من الأحيان كان مؤشر كتلة الجسم أقل من الناس الذين نادرا ما أكله. بطبيعة الحال، ينبغي أن يسود الاعتدال. على الرغم من فوائده الصحية الأخرى، تحتوي الشوكولاتة على السكر والدهون - ويمكن أن تسهم في زيادة الوزن والمشاكل الصحية الأخرى إذا تم تناولها بشكل زائد.

ليس كل الشوكولاته يتم إنشاؤها على قدم المساواة. هنا هو ما يوصي خبراء الصحة الطبيعية للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، التزم بالشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70 في المائة من الكاكاو. البحث عن الكاكاو غير المجهزة والشوكولاته، والمصنعين في بعض الأحيان إضافة حلول القلويات لإعطاء المنتج نكهة أكثر "يانع". لسوء الحظ، هذه المركبات القلوية لها تأثير انخفاض محتوى الفلافانول بنسبة تصل إلى 60 في المئة.

يوصي خبراء الصحة الطبيعية بحوالي 10 غرامات من الشوكولاتة الداكنة عالية الفلافانول ، التي تحتوي على ما لا يقل عن 200 ملغ من الفلافانول ، يوميا. إذا كنت تفضل الكاكاو، 2.5 غرام من مسحوق الكاكاو عالي الفلافانول، غير قلوية في اليوم يوفر نفس الفوائد.

يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو في العصائر، أو رشه على دقيق الشوفان أو الفاكهة، أو صنع الكاكاو الساخن عن طريق خلطه مع الحليب غير الألبان، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الشوفان أو حليب الأرز.

نصيحة: إذا كنت لا تهتم بطعم الكاكاو أو الشوكولاتة، يمكنك الحصول على فلافانول من مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية. التفاح والعنب الأسود والعليق والكرز والتوت والشاي الأخضر كلها مصادر جيدة.

عند قضم في شريط الشوكولاته أو رشفة كوب من الكاكاو الساخن تبخير, أنت لا رفع براعم الذوق الخاص بك والمزاج الخاص بك - ولكن دعم صحة الجسم وعقلك. انها حقا الفوز / الفوز.

تتضمن مصادر هذه المقالة:

Healthline.com Healthline.com
ScienceDaily.com


من قبل: لوري ألتون,| أبريل 21, 2021