التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من مايو, ٢٠٢١

اختلالات بكتيريا الأمعاء مرتبطة بمرض الزهايمر

استنتاج "لا جدال فيه": دراسة اختراق تؤكد أن اختلالات بكتيريا الأمعاء مرتبطة بمرض الزهايمر قد يكون من المزعج بعض الشيء أن نعلم أن تريليونات البكتيريا تعيش في داخلنا - لدرجة أنها تشكل 90 في المائة من أجسامنا (مقارنة ب 10 في المائة فقط من الخلايا البشرية). ولكن الحقيقة هي: هذا المجتمع الميكروبي الضخم، المعروف أيضا باسم الميكروبيوم، لا غنى عنه للجهاز المناعي - ويمكن أن يؤثر حتى على الإدراك والمزاج. الآن، كشفت أبحاث جديدة من علماء سويسريين وإيطاليين العلاقة بين الميكروبيوم ومرض الزهايمر. إن معدل الإصابة بمرض الزهايمر – وهي حالة تنكسية عصبية مزمنة تضعف الذاكرة والتفكير والتعلم – آخذ في الارتفاع. وتفيد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن هذه الحالة تصيب 5.7 مليون أميركي، حيث يقدر بعض الخبراء أن الحالات ستصل إلى 16 مليون حالة بحلول عام 2050. دراسة على الميكروبيوم ومرض الزهايمر يظهر المنتجات الثانوية البكتيرية تشجيع لويحات اميلويد الضارة لإجراء الدراسة – التي نشرت في مجلة مرض الزهايمر – تعاون باحثون من جامعة جنيف والمستشفيات الجامعية في جنيف مع العلماء في المركز الوطني ل...

الكاكاو يمكن أن يحمي من الأحداث القلبية

دراسة تظهر أن الكاكاو يمكن أن يحمي من الأحداث القلبية الناجمة عن الإجهاد قد يكون الإجهاد جزءا طبيعيا لا يمكن تجنبه من الحياة - ولكن هذه الحقيقة لا تقلل من الضرر الذي يسببه لأجسامنا. يمكن أن يؤدي الإجهاد النفسي إلى ارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم - حتى في البالغين الأصحاء - مع إنتاج إعاقات مؤقتة في وظيفة الشرايين تستمر بعد انتهاء الحدث المجهد. (في الواقع، تظهر الدراسات أن حلقة واحدة من الإجهاد يمكن أن تزيد من خطر الأحداث القلبية الوعائية التي تهدد الحياة، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية!) الآن، تكشف الأبحاث الجديدة أن العلاج المشترك يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الضرر الناجم عن الإجهاد. دراسة بريطانية نشرت للتو تبين أن المكونات في الكاكاو – نعم, الكاكاو! – يمكن أن تساعد في الحماية من الأحداث القلبية المرتبطة بالإجهاد. دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض الفوائد الوقائية الرائعة للكاكاو. هل يمكن أن يكون لهذا العلاج اللذيذ آثار واقية للقلب؟ نتائج الدراسة الجديدة قد تفاجئ الكاكاو غني بالفلافانولات - البوليفينول المتخصص (المركبات النباتية) ذات الفوائد الصحية. إن "القوى العظمى...

العسل الأغلى ثمنًا في العالم

يعتبر عسل القنطور التركي أغلى ثمنًا في العالم ، حيث يبلغ سعره 11 ألف دولار للكيلوغرام حطم عسل القنطور التركي مؤخرًا الرقم القياسي العالمي لكونه أغلى عسل. يتم حصاد هذا من كهف على ارتفاع 2500 متر فوق مستوى سطح البحر ، بعيدًا عن مآثر المستوطنات البشرية ومستعمرات النحل الأخرى. يبلغ سعر الرحيق السماوي 10000 يورو / كجم (حوالي 11000 دولار). يتكون العسل من نحل العسل القوقازي ، والذي يتكيف مع الطقس البارد والارتفاعات العالية. تتبع العلامة التجارية التي تبلغ من العمر ثلاث سنوات مجموعة محددة من القواعد لضمان إنتاج أفضل جودة ، والتي تختلف تمامًا عن طرق حصاد العسل التقليدية. عسل القنطور العسل المرغوب فيه مشبع بصفات الأعشاب الطبية المزروعة حول الكهف لتوفير مصدر غذاء للنحل. يتميز هذا العسل الداكن اللون والمذاق بخصائص طبية عالية نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والفينولات والفلافونويد ومضادات الأكسدة. يتم حصاد هذا النوع النادر من العسل مرة واحدة في السنة. تقوم العلامة التجارية بإجراء حصاد متأخر لجمع حبوب اللقاح المتأخرة في الخريف في منتصف شهر نوفمبر تقريبًا على ارتف...

تستطيع تغيير مورثاتك

هل تعرف ... تستطيع تغيير مورثاتك غير نظامك الغذائي ، وغير جيناتك لقد سمعت القول القديم ، "أنت ما تأكله". يبدو هذا رائعًا ولكنه أصدق مما نعتقد. وفقًا للدراسات الحديثة ، يمكن لخيارات النظام الغذائي أن تغير بالفعل الطريقة التي تتصرف بها جيناتك. الآن نحن لا نتحدث عن تحويل عينيك البنيتين إلى اللون الأزرق أو الانتقال من اللون البني الغامق إلى رأس ناري. نحن نتحدث عن استخدام النظام الغذائي للتأثير على كيفية استجابة جيناتك لأمراض معينة. كل هذا يعود إلى شيء واحد ، علم التخلق. في حديث الشخص العادي ، علم التخلق هو مزيج من المركبات الكيميائية والبروتينات التي ترتبط بجيناتك وتغير طريقة عملها. على سبيل المثال ، وجدت الدراسات التي شملت فئرانًا متطابقة وراثيًا "مفتاح" فوق جيني يعمل على تشغيل السمنة وإيقافها. نظامنا الغذائي هو أكثر من مجرد تغذية وسعرات حرارية. النظام الغذائي البشري هو لغة ووسيلة للتواصل مع حمضنا النووي. سواء كان النظام الغذائي غنيًا بالخضروات والألياف والدهون الصحية ، كما هو الحال في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، أو غنيًا بالسكر والدهون المتحولة كما هو ال...