التخطي إلى المحتوى الرئيسي

بعض حقائق الطعام الممتعة

يوم الغذاء العالمي - 16 أكتوبر: إليك بعض حقائق الطعام الممتعة
هل تعلم أن الجبن هو الطعام الأكثر سرقة في العالم؟ حسنًا ، إليك بعض الحقائق الغذائية الأخرى المثيرة للاهتمام والممتعة.
/>
يقول البعض أن البشر لا يمكنهم البقاء على قيد الحياة بدون حب ، بينما يقول الأشخاص الأكثر اندفاعًا أننا بحاجة ماسة إلى الأكسجين ، ولكننا نعتقد أن الطعام هو المصدر النهائي للوجود البشري ، والوقود الذي نحتاجه. بالنسبة للطعام ، الطعام هو الوقود للوجود البشري. نحن نأكله كل يوم ولكن هل نتساءل من أي وقت مضى كيف أتت هذه البقعة من الطعام أو كيف يتم إنتاجه؟ من أول الحقائق الممتعة التي تعرفت عليها عن الطعام كانت الطماطم فاكهة. ولكن هل فكرت يومًا في أي مجموعة طعام من الطماطم تقع قبل صنع الكاري معهم؟ ليس كثيرا!!

ومن هنا في يوم الغذاء العالمي ، جمعنا 10 حقائق مذهلة عن الطعام مدهشة بكل بساطة. يعد كل طعام شهي حقيقة رائعة حول المكونات التي ربما لا تفكر فيها مرتين عند تناولها.
1. الجبن هو أكثر الأطعمة المسروقة:
بالنسبة لجميع عشاق الطعام الذين يحبون بعض الجبن الإضافي على البيتزا والبرغر جيدًا فهذه حقيقة ممتعة بالنسبة لك. يُسرق حوالي 4٪ من الجبن المصنوع في العالم. إنه معرض لخطر السرقة أكثر من الكحول أو الشوكولاتة ، لذلك قد ترغب في تأمين ثلاجتك في المرة القادمة التي يكون فيها ضيوفك.
2. كان الفلفل الأسود من الكماليات النادرة في العصور الوسطى:
هل يمكنك تخيل أن الفلفل الأسود كان شهيًا نادرًا لدرجة أنه كان يستخدم في بعض الأحيان لدفع الضرائب والإيجارات؟ حسنًا ، لا يمكننا حتى فهم ذلك لأنه يتم استخدامه اليوم في كل مكان وفي كل شيء على الإطلاق لزيادة مستوى التوابل. عادة ما كانت التوابل نادرة جدًا لدرجة أن فاسكو دي جاما أبحر في الواقع إلى الهند بحثًا عن التوابل.
3. يستخدم ربع البندق في العالم للنوتيلا:
ربما تكون نوتيلا واحدة من أفضل اختراعات تذوق الطعام المعروفة للإنسان. هناك حاجة كبيرة إلى انتشار الشوكولاتة اللزجة ، حيث يتم إرسال 25 ٪ من جميع البندق المنتج في العالم إلى المصانع لتصنيع نوتيلا.
4. لا شوكولاتة بدون ذباب:
قد يبدو الأمر فادحًا ، لكن هل تعلم أن نبات الكاكاو مُلقَّح بذبابة صغيرة تدعى بالنرجس ، وهي فعالة بما يكفي للمساعدة في عملية التلقيح. على عكس النباتات الأخرى التي يمكن تلقيحها بواسطة النحل والفراشات والطيور.
5. الموز هو التوت:
يتم تصنيف الموز والخيار والكيوي على أنها توت. الفراولة والتوت الأسود والتوت ليست كذلك. ونعتقد الآن أنك ستسأل كل شيء تعتقد أنك تعرفه.
6. كاتشب الطماطم كان دواء:
م استخدام الكاتشب في الواقع كدواء في القرن التاسع عشر لعلاج الإسهال ، من بين أمور أخرى.
7. العسل هو في الواقع قيء نحل:
يغادر النحل العامل الخلية لجمع الرحيق ، الذي يخزنه في "معدة العسل" ، وبمجرد عودته إلى الخلية ، يعيد الرحيق إلى فم النحل المعالج ، الذي يمضغ الرحيق قبل ارتجائه في الخلية.
8. ملصقات الفاكهة صالحة للأكل:
يُرجى عدم بدء مضغ ملصقات الفاكهة ، ولكن نظرًا لأنها غير سامة وقابلة للأكل ، فلا ضرر إذا ابتلعتها بطريق الخطأ.
9. الجزر يأتي بألوان متعددة:
إذا كنت تعتقد أن الجزر يتم إنتاجه بلون واحد فقط. حسنًا ، هذه مفاجأة لك. يتم إنتاج الجزر أيضًا بألوان أرجوانية بيضاء ولون برتقالي عميق.
10. بعض حقائق أكثر متعة:
• اللوز هي عضو في عائلة الخوخ
• حفنة من الموز تسمى اليد
• يغرق البيض الطازج في الماء بينما يطفو البيض الفاسد عليه.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

ميتفورمين مقابل بربرين لمرض السكري

  ميتفورمين مقابل بربرين لمرض السكري (بالإضافة إلى هذه العشبة الصفراء تخفض ضغط الدم وتحارب الطفيليات والمزيد ) ·            ·            ·          928 حفظ بواسطة:كات ابيلينج،    ج س مؤلف أفضل الكتب مبيعا :    إن حرق الدهون مطبخ   ،    والأعلى 101 الأطعمة التي محاربة الشيخوخة    و    السكري فيكس يتحول  داء السكري من النوع 2  بسرعة إلى  وباء حقيقي  في البلدان المتحضرة .  تظهر الإحصائيات اتجاهاً متزايداً  للسمنة والسكري والمضاعفات المرتبطة به مثل أمراض القلب وأمراض الكلى والاعتلال العصبي المحيطي   .  العديد من الخبراء مقتنعون بأن هذه الموجة السريعة النمو من مرض السكري هي نتيجة التوسع العالمي للسكر والمشروبات الغازية السكرية والشركات الغذائية الكبرى التي تدفع الناس إلى الإدمان على الأطعمة المصنعة الرهيبة والتي هي أرخص من معظم الأطعمة الصحية ويتم ا...

يظهر ذباب الجندي الأسود المحتمل كمصدر لمضادات الميكروبات

يظهر ذباب الجندي الأسود المحتمل كمصدر لمضادات الميكروبات بقلم جون ب. روش ، دكتوراه ترجمة الدكتور طارق مردود "التنقيب عن الببتيدات المعزولة من ذبابة الجندي الأسود (Diptera: Stratiomyidae) مع النشاط المضاد للميكروبات ضد هيليكوباكتر بيلوري (كامبيلوباكتراليس: هيليكوباكتراسي)" في دراسة جديدة نشرت في ديسمبر 2019 ، تم عزل الببتيدات المضادة للميكروبات من يرقات ذ باب الجندي الأسود (Hermetia illucens) التي تم حقنها ببكتريا Escherichia colibacteria. تم اكتشاف أربعة من الببتيدات التي تمنع بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، والتي تبين أن يرقات ذباب الجندي الأسود لديها وعد كمصدر للعوامل المضادة للميكروبات التي يمكن استخدامها للوقاية من الأمراض. ْ (الصورة من معهد البحوث في جامعة بول ساباتييه)- (تصوير توم ناتشراليست ، توم [فلوسيبيب] ، CC-BY-4.0) هيليكوباكتر بيلوري هي بكتيريا سلبية الغرام مسببة للأمراض تصيب ثلثي الناس في جميع أنحاء العالم. في كثير من الأفراد ، لا يسبب أي أعراض ، لكنه يمكن أن يسبب التهاب المعدة والقرحة ، وفي بعض الحالات ، سرطان المعدة. هناك نسبة متزايدة من سلالات ...

مقاومة فيتامين (د) وأمراض المناعة الذاتية

مقاومة فيتامين (د) وأمراض المناعة الذاتية: مراجعة دراسة 19 أبريل/نيسان 2021 بقلم د. دانيال مقاومة فيتامين د: فيتامين (د), هرمون نجم نسميه فيتامين, هو من مصلحة خاصة في عالم العافية بسبب العديد من الطرق التي يعمل لصحتنا. كما الاهتمام بفوائد فيتامين (د) لا تزال تنمو, الأسئلة التي تنشأ أيضا حول مدى فهمنا حقا حول الردود الفردية على مكملات. على وجه التحديد, لماذا بعض الناس بسهولة الوصول إلى مستويات فيتامين (د) الأمثل مع القليل من التدخل, في حين أن البعض الآخر لا يبدو حتى للرد على توصيات مكملات القياسية? vitamin-d-resistance وقد استعرضت هذه المادة طبيا من قبل الدكتور تشارلز Penick ، دكتوراه في الطبDr. Charles Penick في مقال جديد نشر في الحدود في علم المناعة, يشير الباحثون قد يكون هناك شكل المكتسبة من مقاومة فيتامين (د) الذي يفسر لماذا هناك الكثير من الاختلاف من شخص لآخر في ورقتهم "مقاومة فيتامين (د) كسبب محتمل لأمراض المناعة الذاتية: فرضية أكدها بروتوكول فيتامين (د) العلاجية عالية الجرعة." أسس فيتامين (د) فيتامين (د) يمكن الحصول عليها بكميات صغيرة من الطعام الذي نأكله. ومع ذل...