الصحة والشباب

يمكن أن تظل الفيروسات معدية على اللدائن الدقيقة لمدة ثلاثة أيام  بقلم: أوليفيا روزان تم التحديث: 27 يونيو 2022 حرره كريس ماكديرموت يد تحمل عصائر بلاستيكية مجمعة على الشاطئ يمكن للعصائر البلاستيكية التي يتم جمعها من الشاطئ أن تنقل الفيروسات. Education Images / Citizens of the Planet / Universal Images Group عبر Getty Images اكتشف بحث جديد طريقة أخرى يمكن أن يضر فيها التلوث باللدائن الدقيقة بصحة الإنسان. الدراسة ، التي نُشرت في مجلة التلوث البيئي ، هي الأولى التي تثبت أن بعض الفيروسات يمكن أن تظل معدية من خلال ربط نفسها بالبلاستيك في بيئة المياه العذبة. قال كبير الباحثين الأستاذ ريتشارد كويليام من جامعة ستيرلنغ في بيان صحفي : "وجدنا أن الفيروسات يمكن أن تلتصق بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة ، مما يسمح لها بالبقاء على قيد الحياة في الماء لمدة ثلاثة أيام ، وربما لفترة أطول" . هناك انتشار للجسيمات البلاستيكية الدقيقة - أو المواد البلاستيكية التي يقل طولها عن خمسة ملليمترات - في البيئة. قدرت إحدى الدراسات أنه قد يكون هناك ما يصل إلى 125 تريليون منها تطفو في محيطات العا...

يونيو هو الشهر الوطني للملقحات بواسطة تيري توماس الملقحات الأصلية والنباتات المحلية تتماشى معًا مثل الزبدة والخبز المحمص. نرجو أن يكونوا دائمًا في الجوار لملء قلوبنا وإطعام بطوننا. يبدو أن هناك يومًا أو أسبوعًا أو شهرًا وطنيًا للاحتفال و / أو لفت الانتباه إلى أي شيء يمكن أن يخطر ببالك. لإثبات ذلك ، جربت البحث على الإنترنت حول ثلاثة موضوعات اعتقدت أنها غريبة وعشوائية: يوم الهوت دوج الوطني ، ويوم الروبيان المقلي بالفرنسية ، واليوم الوطني للطائرة الورقية. جاء كل بحث بتاريخ محدد وشرح طويل لسبب الاحتفال بهذا اليوم بالذات. يحمل شهر يونيو عددًا من الأيام المخصصة للاحتفال بالقضايا البيئية مثل يوم البراري الوطني ويوم المسارات الوطني ويوم الصيد الوطني ويوم الحديقة الوطني للأعشاب الضارة (لا مزحة). يونيو هو أيضًا تقدير الموسيقى الأمريكية الأفريقية ، وعي ALS ، والتراث الأمريكي الكاريبي ، وفخر LGBT ، والسلامة الوطنية وشهر الابتسامة الوطني وفقًا لـ Wikipedia ، التي تدرك أيضًا أن هذه قائمة غير كاملة وديناميكية. على الرغم من كل القوائم التي يمكن أن أجدها من التواريخ الغامضة والسخيفة في بعض الأحي...

7 أسباب أخرى لتحب الثوم بقلم: كات إبيلينج مؤلف مشارك لكتاب الأكثر مبيعًا: The Fat Burning Kitchen ، The Top 101 Foods التي تقاوم الشيخوخة وإصلاح مرض السكري الثوم - لقد كان موجودًا إلى الأبد ، وبصراحة تامة ، نوع من المسلم به. نحن نعلم أنه مفيد لنا ، ولكن له سمعة سيئة لإعطاء أنفاس كريهة للجميع ، لذا يتجنبها الكثيرون. سواء كنت تحب الثوم أو تتجنبه مثل الطاعون ، فهو قلب العديد من المأكولات في جميع أنحاء العالم ، وستكون العديد من الأطباق في الواقع مذاق غريب تمامًا بدونه. ولكن إلى جانب مذاقه الفريد ، يتمتع الثوم بصفات طبية مذهلة تدعم صحتك وحياتك! تأتي رائحة الثوم النفاذة وطعمه الحاد من المركبات التي تحتوي على الكبريت ، وهي مادة تسمى الأليسين بشكل أساسي. يُعرف الأليسين بخصائصه المضادة للبكتيريا والبكتيريا والفطريات ومضادات الأكسدة وهو عنصر قوي في الثوم! يجب "تنشيط" الأليسين في الثوم للحصول على أقوى تأثير. في الواقع ، يتم إنتاج الأليسين فقط عندما يتم سحق أو تقطيع فص الثوم - وهي آلية دفاع طويلة الأمد للنبات. بمجرد سحق الثوم أو فرمه ، يجب أن يبقى لمدة دقيقة ، حيث تنشط الإنزيمات ا...

بقلم بريان فاسيلي بذور الكتان هي واحدة من أقدم الأطعمة المزروعة لاستخدامها لفوائدها المعززة للصحة وتستحق بالتأكيد مكانًا في أعلى قائمة بذور الأطعمة الممتازة ، بجوار بذور القنب وبذور الشيا . على الرغم من صغر حجم بذور الكتان ، إلا أنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان. في الحقيقة ستندهش من مقدار ما يمكنك الحصول عليه من خلال تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين فقط باليوم. إليك المزيد عن القصة وراء نبات الكتان وكيف يمكن لهذه البذور الصغيرة المذهلة أن تعزز بك بشكل كبير صحتك. من أين تأتي بذور الكتان؟ تأتي بذور الكتان من نبات رائع يُعرف باسم نبات الكتان أو نبات الكتان ( Linum usitatissimum ). تعتبر نباتات الكتان فريدة إلى حد ما لأنها تزرع من أجل الغذاء والألياف (مثل نبات القنب إلى حد كبير). يتم حصاد البذور ليتم استهلاكها كاملة أو عصرها في الزيت ، بينما يتم استخدام الجزء الليفي من النبات في صناعة الكتان - وهو نسيج طبيعي 100٪. لسوء الحظ ، أصبح الكتان أقل شيوعًا مع ظهور الأقمشة الاصطناعية ، على الرغم من حقيق...