التخطي إلى المحتوى الرئيسي

الفوائد, «السحرية», للكركم,

الفوائد, «السحرية», للكركم, تحارب, الأمراض, والآلام, يستخدم, معظم, الناس, الكركم, بكثرة, الطهي،, خصوصاً, بلادنا, العربية, البلاد, الآسيوية،, لإعطاء, الطعام, لوناً, ونكهة, مميزة, ولذيذة. يعتبر, البعض, العقدة, الصفراء،, أقوى, الأعشاب،, محاربة, الأمراض،, وتعزيز, جهاز, المناعة،, والتخفيف, آلام, المف" /> هذه الفوائد «السحرية» للكركم تحارب الأمراض والآلام"
الفوائد, «السحرية», للكركم, تحارب, الأمراض, والآلام, يستخدم, معظم, الناس, الكركم, بكثرة, الطهي،, خصوصاً, بلادنا, العربية, البلاد, الآسيوية،, لإعطاء, الطعام, لوناً, ونكهة, مميزة, ولذيذة. يعتبر, البعض, العقدة, الصفراء،, أقوى, الأعشاب،, محاربة, الأمراض،, وتعزيز, جهاز, المناعة،, والتخفيف, آلام, المف"
"يستخدم معظم الناس الكركم بكثرة في الطهي، خصوصاً في بلادنا العربية وفي البلاد الآسيوية، لإعطاء الطعام لوناً ونكهة مميزة ولذيذة. يعتبر البعض أن الكركم أو العقدة الصفراء، من أقوى الأعشاب، في محاربة الأمراض، وتعزيز عمل جهاز المناعة، والتخفيف من آلام المف"
"يستخدم معظم الناس الكركم بكثرة في الطهي، خصوصاً في بلادنا العربية وفي البلاد الآسيوية، لإعطاء الطعام لوناً ونكهة مميزة ولذيذة. يعتبر البعض أن الكركم أو العقدة الصفراء، من أقوى الأعشاب، في محاربة الأمراض، وتعزيز عمل جهاز المناعة، والتخفيف من آلام المف"


يستخدم معظم الناس الكركم بكثرة في الطهي، خصوصاً في بلادنا العربية وفي البلاد الآسيوية، لإعطاء الطعام لوناً ونكهة مميزة ولذيذة.

يعتبر البعض أن الكركم أو العقدة الصفراء، من أقوى الأعشاب، في محاربة الأمراض، وتعزيز عمل جهاز المناعة، والتخفيف من آلام المفاصل. فللكركم الكثير من الخصائص العلاجية، بسبب توفر المركب الكيميائي «الكركمين» فيه، وهو صباغ طبيعي بلون أصفر برتقالي، والمكون الأساسي في الكركم.

ويُعتبر الكركم من أهم التوابل في المطبخين الهندي والباكستاني، ويدخل بمثابة مكوّن أساسي في طبق «الكاري» الأشهر عالمياً.

ويستهلك من خلال إضافته كتوابل إلى الأطعمة المالحة والحلوة، أو تناوله كالشاي، مع إضافة العسل وعصير الليمون، ومزجه مع زيت الخروع لتنظيف البشرة من السموم.

ويحتوي مركب الكركمين على ثنائي أريل الهبتانويد، وهي فصيلة من الفينولات الطبيعية، مسؤولة عن اللون الأصفر في بعض النباتات.

والموقع الأصلي للكركم هو جنوب غربي الهند، ولكنه ينتشر بشكل كبير في الهند وإندونيسيا، ويُعرف عالمياً باسم «كركوما لونجا».

وفيما يلي، بعض فوائد الكركم، وفقاً لموقع «سي إن إن»:

* يُستخدم الكركم بمثابة لبخة على الجلد، ويفيد في معالجة الكدمات والورم. ويزيد من نشاط الكبد لإفراز الصفراء، ويُنشط حركة المعدة، ويساعد في ذوبان حصوات المرارة، وخصوصاً أنه مدر للصفراء.

* الكركم هو مطهر طبيعي ومضاد للبكتيريا، ومفيد في تطهير الإصابات والحروق.

* قد يمنع الكركم الإصابة بالميلانوما، ويتسبب بقتل خلايا سرطان الجلد، ويقلل من خطر سرطان الدم في مرحلة الطفولة.

* يمنع الكركم تطور مرض ألزهايمر عن طريق إزالة تراكم مادة الأميلويد في الدماغ.

* يقلل من خطر سرطان الدم في مرحلة الطفولة.

* الكركم مقوي طبيعي مضاد للالتهابات، ويوازي في بعض الأحيان العقاقير المضادة للالتهابات، ولكن بلا تأثيرات جانبية.

* استخدم منذ فترة طويلة في الطب الصيني كعلاج للاكتئاب.

* بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، الكركم هو علاج طبيعي لالتهاب المفاصل والروماتيزم.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

استعمال داميانا للضعف الحنسي

إنه منبه محدد وقد استخدم مع نتائج ممتازة لسنوات عديدة ضد الضعف الجنسي والبرود الجنسي ، خاصة إذا كان من أصل نفسي. يعمل كمنشط نفسي فيزيائي عن طريق تحسين الحالة المزاجية. المكونات النشطة موجودة في الأوراق التي تحتوي ، من بين أشياء أخرى ، على العفص والفلافونويد والدميانين ، وهي مادة بنية ذات طعم مر. يستخدم داميانا في حالات الاكتئاب والقلق والأرق والمشاكل المتعلقة بالدورة الأنثوية وقرحة المعدة ، كما يستخدم في المكسيك لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية والسكري والدوسنتاريا وعسر الهضم والصداع النصفي والشلل. تم تضمين داميانا في النموذج الوطني الأمريكي ، كمنشط جنسي وعلاج للعجز والبرود الجنسي. كما أنه مُدرج في دستور الأدوية البريطاني ، ويُشار إليه كعلاج للعصاب ، والعجز الجنسي ، والبرود الجنسي ، وقلق الأداء ، والإرهاق العصبي. تاريخ تمتلك داميانا تقليدًا قديمًا جدًا وبالتالي تظهر في جميع كتب المعالجين بالأعشاب تقريبًا وتوجد في أكثر الأشكال تنوعًا: ممزوجة بأعشاب أخرى ، مثل الشاي ، في كبسولات كمستخلص سائل. والأكثر شيوعًا أن تجده مرتبطًا بأعشاب أخرى لعلاج السمنة والاكتئاب والاختلالات الهرم...

مقاومة فيتامين (د) وأمراض المناعة الذاتية

مقاومة فيتامين (د) وأمراض المناعة الذاتية: مراجعة دراسة 19 أبريل/نيسان 2021 بقلم د. دانيال مقاومة فيتامين د: فيتامين (د), هرمون نجم نسميه فيتامين, هو من مصلحة خاصة في عالم العافية بسبب العديد من الطرق التي يعمل لصحتنا. كما الاهتمام بفوائد فيتامين (د) لا تزال تنمو, الأسئلة التي تنشأ أيضا حول مدى فهمنا حقا حول الردود الفردية على مكملات. على وجه التحديد, لماذا بعض الناس بسهولة الوصول إلى مستويات فيتامين (د) الأمثل مع القليل من التدخل, في حين أن البعض الآخر لا يبدو حتى للرد على توصيات مكملات القياسية? vitamin-d-resistance وقد استعرضت هذه المادة طبيا من قبل الدكتور تشارلز Penick ، دكتوراه في الطبDr. Charles Penick في مقال جديد نشر في الحدود في علم المناعة, يشير الباحثون قد يكون هناك شكل المكتسبة من مقاومة فيتامين (د) الذي يفسر لماذا هناك الكثير من الاختلاف من شخص لآخر في ورقتهم "مقاومة فيتامين (د) كسبب محتمل لأمراض المناعة الذاتية: فرضية أكدها بروتوكول فيتامين (د) العلاجية عالية الجرعة." أسس فيتامين (د) فيتامين (د) يمكن الحصول عليها بكميات صغيرة من الطعام الذي نأكله. ومع ذل...

الامتيازات التي قد توفرها القهوة لصحتك

هل يمكن أن تساعد القهوة في حماية الكبد من الضرر؟ فنجان قهوة وحبوب على طاولة خشبية مدونة اليوم ، سوف تشرح الفوائد المحتملة لعنصر أساسي في حياة العديد من الأشخاص اليومية العادية ... بقلم تانيا رخميليفيتش تمت إضافة فائدة أخرى جديرة بالملاحظة إلى قائمة الامتيازات التي قد توفرها القهوة لصحتك. توصل بحث جديد إلى أن شرب القهوة يوميًا قد يساعد في حماية الكبد من تليف الكبد . في حين أن الكحول ضار ، إلا أننا نعلم جميعًا أن الإفراط في تناوله على الأرواح يعد أمرًا خطيرًا للغاية من عدة نواحٍ. أحد آثار الاستهلاك المفرط للكحول هو احتمال الإصابة بتليف الكبد ، وهي حالة تتميز بتندب الكبد ، والتي يمكن أن تؤدي إلى فشل الكبد. القهوة هي المشروب الآخر الذي تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية - بدون أضرار. قد تساعد القهوة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وقوة الدماغ ، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ، من بين العديد من الامتيازات الأخرى. إذن كيف يرتبط الكحول والقهوة؟ وجدت دراسة حديثة أن فنجانين من القهوة يوميًا قد يقللان من خطر الإصابة بتليف الكبد المرتبط بالكحول بنسبة تصل إلى 43 بالمائ...